【究極の生パスタカルボナーラ】
濃厚、芳醇なブランド卵「下川六〇酵素卵(しもかわろくまるこうそらん)」の魅力が詰まったカルボナーラに深い味わいの「農家のベーコン」が絡み、さらに、ふわふわチーズがたっぷりと乗ったカルボナーラ好きにはたまらない贅沢な逸品。こだわりを詰め込みながら、1080円(税込)の価格を実現した、生パスタ専門店「麦と卵」の看板メニューです。
【絶品ブランド卵「下川六〇酵素卵」】
北海道最北端の養鶏場がつくる奇跡の卵。ニワトリの健康を第一に考え、飼料には酵素や乳酸菌などを配合するこだわりの育成が生み出す、安心・安全なおいしいあべ養鶏場のブランド卵が「下川六〇酵素卵(しもかわろくまるこうそらん)」です。濃厚で深い奥行きを感じる味わいは、あらゆる食材との相性が良く、美味しさ・旨味が口の中でグッと引き立ちます。
【毎日店内製麺する生パスタ】
豊かな風味と味わいが特徴で心地よいもっちり感と粘りと弾力を生み出す北海道小麦「道産子U」とデュラム小麦、下川町の奇跡卵「下川六〇酵素卵」を使用したオリジナル卵麺を、作りたてにこだわり、毎日、店内で製麺しています。
JR吉祥寺駅北口から徒歩2分
下川町のブランド卵「下川六〇酵素卵」は
北海道最北端の養鶏場がつくる奇跡の卵
安心・安全な美味しいあべ養鶏場の
ブランド卵を使用した絶品生パスタを
是非お召し上がりください。
【当店のこだわり】
濃厚、芳醇なブランド卵「下川六〇酵素卵(しもかわろくまるこうそらん)」のこだわりをご紹介いたしす。
【毎日店内で製麺するパスタ】
豊かな風味と味わいが特徴で心地よいもっちりとした食感のオリジナル卵麺を、毎日、店内で製麺しています。当店こだわりの生パスタを是非ご賞味ください。
【生パスタと相性抜群のドリンク】
東京ではめったに味わえない『札幌クラシックビール』を提供しております!また、パスタと相性のよいワインもご用意。女子会や誕生日、記念日、デートなど幅広いシーンで活躍!
【木のぬくもりあふれる店内空間】
当店はパスタと相性のよいワインもご用意しております。女子会や誕生日、記念日、デートなど幅広いシーンでご利用いただけます!
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下川六〇酵素卵と北海道小麦の生パスタ 麦と卵 吉祥寺店
住所
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-2
PALLAZZO B1F
アクセス
JR吉祥寺駅 北口 徒歩2分
営業時間
しばらくの間、以下の時間にて営業いたします。
11:00~20:00(L.O.19:30)
※アルコールの提供は19:00までとなります。
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11:00~22:00
定休日
無休